کرفس خورد شده را با کمی آب می پزیم تا نرم شود . سپس آنرا در داخل آبکش ریخته تا آب آن گرفته شود.
میگو
را پوست کنده، پخته و داخل ظرفی حاوی آبلیمو و نمک و فلفل...
سالاد میگو با سس
انواع سالاد - سالاد میگو با سس
● مـــــــــواد لازم :
▪
میگو
ی تمیز و پخته شده : ۱۵۰ گرم
▪ کرفس ریز شده :۱۰۰ گرم
▪ مایونز یا سس
سالاد
. ۳ قاشق غذا خوری
▪
تخم مرغ
:۴ عدد
▪فلفل و نمک : به مقدارکافی
● طــــــــرز تهیه :
کرفس خورد شده را با کمی آب می پزیم تا نرم شود . سپس آنرا در داخل آبکش ریخته تا آب آن گرفته شود.
میگو
را پوست کنده، پخته و داخل ظرفی حاوی آبلیمو و نمک و فلفل و کمی روغن زیتون ریخته (در صورت تمایل کمی هم سیر به آن اضافه می کنیم ) و به مدت یک ساعت می خوابانیم و در یخچال نگه می داریم . بعد از مدتی کوتاه
میگو
ها را از ظرف در آورده و داخل دیس می چینیم و بینشان کرفس ریخته و مایونز را بر روی مواد می ریزیم . سپس
تخم مرغ
های پخته شده را ورقه ورقه کرده و بین
میگو
ها قرار می دهیم به طوری که خورد نشود . می توان اطراف
سالاد
را با برگ کاهو و پره های لیمو ترش و جعفری تزیین کرد .
● مـــــــــواد لازم :
▪
میگو
ی تمیز و پخته شده : ۱۵۰ گرم
▪ کرفس ریز شده :۱۰۰ گرم
▪ مایونز یا سس
سالاد
. ۳ قاشق غذا خوری
▪
تخم مرغ
:۴ عدد
▪فلفل و نمک : به مقدارکافی
● طــــــــرز تهیه :
کرفس خورد شده را با کمی آب می پزیم تا نرم شود . سپس آنرا در داخل آبکش ریخته تا آب آن گرفته شود.
میگو
را پوست کنده، پخته و داخل ظرفی حاوی آبلیمو و نمک و فلفل و کمی روغن زیتون ریخته (در صورت تمایل کمی هم سیر به آن اضافه می کنیم ) و به مدت یک ساعت می خوابانیم و در یخچال نگه می داریم . بعد از مدتی کوتاه
میگو
ها را از ظرف در آورده و داخل دیس می چینیم و بینشان کرفس ریخته و مایونز را بر روی مواد می ریزیم . سپس
تخم مرغ
های پخته شده را ورقه ورقه کرده و بین
میگو
ها قرار می دهیم به طوری که خورد نشود . می توان اطراف
سالاد
را با برگ کاهو و پره های لیمو ترش و جعفری تزیین کرد .
موضوعات مرتبط: آشپزی ، ،
برچسبها: